Piani alimentari personalizzati

Soggetti sani o con condizioni patologiche accertate, Bambini e adolescenti, Menopausa, gravidanza e allattamento, Vegetariani e vegani, Sportivi, Prevenzione

Visite antropoplicometriche e impedenziometriche

per valutare la composizione corporea

Possibilità di inserire ricette facili e veloci, senza privazioni.
Si riceve su appuntamento. Grazie per aver scelto me!

Scrivimi via mail/messaggi/modulo di richiesta

NON REPERIBILE FINO AL 30.08.26

Se vuoi conoscere le disponibilità e di cosa ho bisogno alla prima visita, vai alla voce “Contatti“.

Grazie per avermi scelto!

Mangiare bene vuol dire scegliere correttamente le tipologie di alimenti di cui nutrirsi, in funzione del loro apporto calorico e della loro composizione, ma anche mantenere un’alimentazione varia ed equilibrata. E’ fondamentale nutrirsi di alimenti che contengano la giusta dose di carboidrati, vitamine, proteine e grassi. Ma molte volte sano non vuol dire light o poco calorico: Lo sapevate? Scopri con me come imparare a mangiare, senza privarti di nulla!

Una dieta sana

Una dieta sana mira al benessere in toto del soggetto. Il tutto va completato con una corretta attività fisica: per programmi personalizzati di esercizi da svolgere a casa o in palestra, contattami o scrivimi tramite instagram alla pagina POWER AND EAT.

Come gestire alimentazione e spesa a tempi del Covid, la video intervista:

“Il cibo è il fondamento della felicità”

Poche e semplici regole

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Vincenzo Mazza
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Mi sono rivolto alla Dott.ssa Velardi per migliorare la mia alimentazione. Premetto che sono una persona che fa tanto Sport (Palestra, Piscina, Bici, Corsa) e volevo affidarmi a qualcuno di competente per migliorare le mie performance Fisiche e Sportive. Direi che non potevo fare scelta migliore. È una professionista estremamente competente, attenta e disponibile, capace di creare un percorso davvero personalizzato. Il fatto che sia anche lei sportiva rappresenta un grande valore aggiunto: comprende perfettamente le dinamiche legate all’allenamento e a quanto alimentazione e sport vadano di pari passo per ottenere risultati concreti. Oltre alla professionalità, ciò che fa davvero la differenza è la passione che mette nel suo lavoro. Anche quando gli ostacoli sembrano difficili da superare, grazie al suo supporto si riescono a raggiungere traguardi che a volte sembrano irraggiungibili. Un aspetto sempre più raro, ma fondamentale, è il suo lato umano: ha una grande sensibilità e la capacità di capire davvero la persona che ha davanti. Perché è vero che gli obiettivi possono essere simili, ma ognuno ha bisogno di un percorso diverso per raggiungerli… e lei sa trovare la strada giusta per chiunque. La consiglio vivamente!
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Chiara La Versa
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Sono una paziente della Dott.ssa Velardi da diversi anni. Il mio percorso con lei è iniziato dalla consapevolezza alimentare in cui ero carente per arrivare ad oggi ad essere accompagnata in tutte le competizioni sportive, seguita sempre passo passo. Mi affido alla Dott.ssa perché in lei trovo sempre comprensione e supporto prima di qualsiasi altra cosa e quando si tratta di alimentazione sono delle doti fondamentali. È una persona competente, empatica, professionale oltre che solare ed energica, in grado di farti sentire sempre a tuo agio. La consiglio a chiunque voglia approcciare alla nutrizione in maniera consapevole ma anche a chi ha degli obiettivi da raggiungere! Una persona d’oro!
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Angela
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Quando ci si affida a un professionista, bisogna anche essere pronti ad ascoltare e accettare ciò che viene detto, anche quando non è ciò che vorremmo sentirci dire. La dottoressa Ilaria Velardi, oltre a una grande professionalità, si distingue per la sua trasparenza e sincerità — qualità oggi rarissime. Sono sua paziente da quasi 6 anni , ho raggiunto obbiettivi che mai avrei pensato di raggiungere e che soprattutto senza una professionista valida come lei , ho avuto alti e bassi, cosa normale perché le circostanze della vita cambiano di continuo , e LEI c'è sempre stata , ma non mi ha mai scoraggiata né trattata male. Al contrario, mi ha sempre sostenuta, incoraggiata e guidata con grande umanità. Ancora oggi, anche dopo altre visite mediche, sento il bisogno di tenerla aggiornata perché il suo parere professionale per me ha un valore enorme, come stamattina dove le scritto, dopo essermi sottoposta ad un altro controllo medico e mi ha subito risposto. La consiglio? Assolutamente sì. Con 5 stelle… e anche di più. Grazie Doc ❤️
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Simone Guidotti
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La dottoressa Velardi ha saputo comprendere le mie necessità nutrizionali per progredire nell’attività fisica, ho trovato molta competenza e professionalità e si è dimostrata disponibile anche quando ho avuto necessità di modificare le mie abitudini
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Marisa Cassia
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Parlando con una collega dei miei disturbi collegati alla menopausa me ha detto: devi andare assolutamente da lei! Come primo approccio ho trovato una dottoressa giovane, calida, empatica, disponibile e che sa ascoltare. In due mesi neanche ho raggiunto il mio obiettivo. Sono tornata come quella di prima. Parlavo dei miei disturbi?! Non ci sono più neanche quelli! 5 stelle e lode. Super consigliata. Professionalità al top. Dimenticavo, è una nutrizionista che ti toglie la paura di mangiare qualcosa che ti fa ingrassare!!! Ti fa prendere confidenza con quello che mangi....e con quello che sgarri!
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Mirko Remo
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Ho avuto la fortuna di incontrare una professionista eccezionale: una biologa nutrizionista che unisce competenza scientifica, empatia e passione per il proprio lavoro. Grazie al suo approccio personalizzato e attento, mi ha guidato in un percorso alimentare su misura, aiutandomi a raggiungere i miei obiettivi di benessere in modo sano e sostenibile. Non si limita a fornire una dieta, ma educa a uno stile di vita consapevole, ascoltando davvero le esigenze della persona e spiegando ogni scelta con chiarezza. Sempre aggiornata sulle ultime ricerche, trasmette fiducia e motivazione ad ogni incontro. Consiglio vivamente a chiunque desideri migliorare la propria alimentazione e il proprio equilibrio psicofisico di affidarsi a lei. Una vera eccellenza nel campo della nutrizione!
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grossetti alessandra
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La Dott.ssa Velardi e’ un medico di grande solidità professionale, seria ed empatica. A differenza di altri professionisti frequentati in passato lei mi ha chiesto in primis di effettuare le analisi del sangue, in modo da predispormi poi un piano alimentare “su misura” ed in linea con i miei gusti alimentari, questa si chiama serietà ed ascolto del paziente. Sto ottenendo ottimi risultati e mi sento aiutata con i suoi consigli che mi facilitano meglio a seguire il percorso di un alimentazione corretta per la mia salute e soprattutto così facendo non soffro attacchi di fame!! Sono molto contenta, grazie di cuore Dottoressa.
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Katia Michelini
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Cercavo una nutrizionista che mi aiutasse a tornare al mio peso pre gravidanza e ho trovato la dottoressa Velardi. Da quello che leggevo dal sito e dai social mi sembrava competente e molto determinata, una persona che non perde tempo. Ho preso appuntamento, ho iniziato la dieta e i risultati sono arrivati. Ho perso finora circa 11 e manca poco alla fine del percorso. Vivevo molto male la difficoltà nel perdere peso post gravidanza e la dottoressa mi ha risollevata, finalmente sto tornando a sentirmi me stessa nel mio corpo. Grazie dottoressa!!!!
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Migliorare il proprio stile di vita e la propria salute

Studiare un piano alimentare dedicato è fondamentale per chiunque voglia sentirsi meglio e piacersi. Sceglieremo insieme la strutturazione adatta per ciascun piano alimentare.

Test Genetici per predisposizione a malattie correlate all’alimentazione: Pannello sport/DNA, Pannello Prevenzione Alimentazione/DNA, Pannello Stress/DNA, Pannello Geriatria/DNA (al momento non eseguiti per Covid)

Valutazione dello stato nutrizionale, del dispendio energetico e del fabbisogno calorico giornaliero

Visite antropoplicometriche e impedenziometriche per valutare la composizione corporea (massa magra totale, massa grassa totale, massa muscolare, idratazione corporea)

Elaborazione di piani alimentari personalizzati per:
Soggetti sani o con condizioni patologiche accertate (es. IBS, ipercolesterolemia, diabete, ipertensione, sindrome metabolica, obesità, celiachia, intolleranze, allergie)
Bambini da 8 anni, adolescenti e anziani
Menopausa, gravidanza
Vegetariani e vegani
Sportivi
Prevenzione

Piani di educazione alimentare facilitati, a seconda delle diverse esigenze lavorative

Pianificazione di menù per scuole, mense aziendali – ristorazione collettiva

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    Le diete più famose

    Molto spesso le persone che vogliono mettersi a dieta, scelgono il proprio regime alimentare in maniera inconsapevole, spinte dalla moda del momento o dal malsano passaparola tra persone mal informate, senza così conoscere i benefici e /o , nella maggior parte dei casi, gli effetti collaterali di tali regimi alimentari. Per render i soggetti più consapevoli, riportiamo di seguito le diete più famose, con un commento finale scientifico.

    DIETA ATKINS

    È la dieta iperproteica più famosa di tutte, ideata negli anni ’70. È divisa in due fasi: nella prima fase si procede con l’assumere carni, pesce e grassi, escludendo carboidrati e verdure; nella seconda fase si reintroducono gradualmente verdure e carboidrati.
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    DIETA DISSOCIATA

    Vieta il consumo di carboidrati con proteine e frutti acidi nello stesso pasto; limita il consumo di proteine, amido e grassi. Consiglia di eliminare i prodotti a base di farina bianca e di zucchero e di far intercorrere 4 ore e mezza tra pasti di tipo differente.
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    DIETA ZONA

    Prevede una restrizione calorica e una forte riduzione di carboidrati; si basa sulla riduzione dell’indice glicemico. Carboidrati 40%, Proteine 30%, Lipidi 30%.
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